Guimauves au cassis du Loiret

Vous connaissez Antoine ? Antoine est producteur de plantes aromatiques sur les bords de Loire et propose des infusions.

Lorsqu'Antoine se sert des feuilles de cassis pour réaliser ses infusions bio et naturelles, il utilise également les fruits pour faire du sirop. Et nous ? On se sert également des cassis pour faire nos confiseries !

Voici comment est née cette guimauve au cassis avec son rosé un peu soutenu (imaginez nos mains toutes violettes lorsque l'on va cueillir les fruits).

Une guimauve fruitée réalisée avec du jus de cassis réalisé par nos soins, du miel certifié bio du Loiret (produit par notre super apicultrice Annelies), du sucre français et de la gélatine certifiée bio.

Ici, pas de colorant, pas d'arômes ajoutés, pas de sucre inverti industriel, pas de sirop de glucose.