Guimauves au carcadet (infusion d'hibiscus) cassis et Menthe.

Notre création liée à notre rencontre avec Christophe du Grenier de Marie et Anaïs à Olivet. Christophe est passionné et créatif et nous aussi, alors bienvenue dans un monde de douceur !

Le carcadet est une infusion à base de fleur d'hibiscus, ce qui donne une jolie couleur rosée à notre guimauve.

Cette guimauve est réalisée avec l'infusion Carcadet Cassis Menthe de chez Dammann pour un résultat gourmand et fruité. 

Elle est fabriquée avec du miel certifié bio du Loiret (produit par Annelies, apicultrice à Lorris), du sucre français, de la gélatine bio et une infusion carcardet Cassis menthe de chez Dammann (Cynorrhodon, pomme, hibiscus, arômes (cassis, myrtille, menthe poivrée)).

Elle est sans sirop de glucose, sans sucre inverti industriel, sans colorant et sans arômes ajoutés autre que ceux présents dans l'infusion.