Guimauve Artisanale à la pâte à tartiner (Graines de Courge & Noisettes IGP)

C’est l’histoire d’un coup de cœur local !

Quand nous avons croisé Rémi, de la maison Valconie, nous avons immédiatement succombé à sa pâte à tartiner. Marier l'originalité de sa pâte à tartiner à notre guimauve ? Le défi était lancé, et le résultat est tout simplement irrésistible.

Préparez-vous à une explosion de saveurs ! Cette guimauve cache un secret : la puissance des Noisettes IGP du Piémont alliée aux notes toastées des graines de courge de notre région. C’est une création riche, onctueuse et profondément régressive, qui rappelle le meilleur des pralinés.

Nous avons intégré 17% de cette précieuse pâte à tartiner pour que chaque bouchée soit un moment de pur plaisir :

•  Le mariage parfait entre le nuage de guimauve et le fondant de la noisette et de la graine de courge.

• Aucun arôme ajouté, la qualité des ingrédients Valconie et de notre miel local fait tout le travail.

Ingrédients :

• Sucre français.
• Miel du Loiret (40%) d'Annelies Renner.
• Pâte à tartiner à la graine de courge de Rémi (17%) (Sucre, graines de courge, Noisettes IGP du Piémont, poudre de lait écrémé, huile de noisettes, émulsifiant : lécithine de tournesol).
• Gélatine de poisson.