Guimauve Artisanale au Géranium Bourbon – L'Envolée Florale

Laissez-vous surprendre par cette guimauve devenue un véritable "best-seller" ! Pour cette création, nous travaillons avec l'Infusion Géranium Bourbon cultivée par Antoine, de la ferme Bonjour Bonsoir à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin. Artisan passionné, Antoine produit ce géranium d'exception que nous infusons avec soin pour en extraire toute la quintessence.

Le Géranium Bourbon offre une palette aromatique rare : laissez-vous séduire par ses notes florales délicates, rappelant la rose, sublimées par une pointe de fraîcheur presque citronnée. Une douceur unique que vous avez peut-être déjà croisée lors d'une balade sur le Cabocher.

Ingrédients :

• Sucre français.
• Miel du Loiret (40%) : récolté par notre apicultrice Annelies Renner.
• Infusion de Géranium Bourbon Bio (17%) : plantes cultivées par Antoine à Saint-Pryvé-Saint-Mesmin.
• Gélatine de poisson.