Guimauve Artisanale au Citron Vert – L'Escapade Acidulée

Notre guimauve au citron vert est pensée pour ceux qui aiment les saveurs qui ont du répondant. Nous avons capturé l'essence même du fruit pour vous offrir un nuage aux notes zestées et intensément acidulées. Une gourmandise de caractère, parfaite pour s'offrir une pause légère ou pour apporter une touche de peps à vos fins de repas.

Dès la mise en bouche, la douceur du miel est bousculée par la fraîcheur du citron vert. Sa texture aérienne laisse place à une finale vive et tonique, typique du fruit frais. 

Ingrédients :

• Sucre français.
• Miel du Loiret (40%) : récolté avec passion par Annelies Renner.
• Jus de citron vert (17%) : pressé par nos soins dans notre atelier pour une fraîcheur optimale.
• Gélatine de poisson.