Guimauve Artisanale Chocolat de Saint-Domingue & Orange Française

C’est l’alliance réconfortante par excellence. Cette guimauve ne fait son apparition que lorsque l'orange française arrive à maturité, gorgée de vitamines et de parfums. Un mariage de saveurs intenses qui évoque les douceurs de l'hiver et les goûters d'exception.

Pas de concentré, pas d'arômes : juste du vrai.

• Jus d'orange maison (8%) : Pressé par nos petites mains dans notre atelier dès réception des fruits.
• Chocolat Noir 70% (9%) : Le caractère du cacao de Saint-Domingue pour souligner l'acidité naturelle de l'agrume.

La puissance boisée du chocolat noir rencontre la vivacité du jus d'orange frais. En bouche, la douceur du miel du Loiret vient lier ces deux tempéraments pour un équilibre parfait. C'est une guimauve élégante, à la fois riche et fruitée, qui fond délicatement en laissant une légère note d'agrume.

Ingrédients :

• Sucre français.
• Miel du Loiret (40%) : récolté avec passion par Annelies Renner.
• Chocolat noir 70% Saint-Domingue (9%) : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
• Jus d'orange maison (8%) : Issu exclusivement d'oranges françaises de saison.
• Gélatine de poisson.