Guimauve Artisanale au Café – Torréfié dans le Loiret

Amateurs de café, préparez-vous à une redécouverte ! Pour cette création, nous ne nous sommes pas contentés d'un café ordinaire. Nous avons poussé la porte du Grenier de Marie et Anaïs à Olivet, où Christophe, artisan torréfacteur, nous a guidés pour dénicher le cru idéal.

Christophe nous a aidés à sélectionner un café aux arômes riches et équilibrés, capable de se marier harmonieusement avec la douceur de notre miel. Fraîchement torréfié et infusé avec soin, ce café apporte à notre guimauve une profondeur aromatique.

Imaginez un nuage qui fond en bouche en libérant les notes grillées et réconfortantes d'un café de qualité. C’est le compagnon idéal pour terminer un repas sur une note légère ou pour s'offrir une pause "café" originale à tout moment de la journée. Un vrai moment de douceur pour les passionnés du grain noir.

Ingrédients :

• Sucre français.
• Miel du Loiret (40%) : récolté avec passion par Annelies Renner.
• Café (17%) : sélectionné et torréfié par Christophe à Olivet (45).
• Gélatine de poisson.