DECOUVREZ NOS TARTES ET CHOUX DE SAISON (prix pour 8 pers.)
La tarte Bourdaloue
€24
- Un grand classique de l’automne !
- Pâte sucrée aux amandes, crème d’amande, et poires au sirop maison
- Poires du Loiret (juste à coté du laboratoire), amandes Françaises, oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45), beurre certifié AB soit de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs (45)
- Allergènes : Gluten, oeufs, amandes
Number Cake A4
€16,50
- C’est simple, il s’adapte à toutes vos envies (du moment qu’elles suivent les saisons 🙂 )
- Notre number cake d’automne se compose d’une pâte sucrée, on lui ajoute ensuite un crémeux caramel, des fruits de saisons (compotée de pommes, dés de poires au sirop) et des gourmandises naturelles (copeaux de chocolat, caramel coulant, amandes effilées torréfiés, morceaux de spéculos)
- Mais il peut aussi se parer d’autres parfums selon vos envies, pour cela, n’hésitez pas à nous contacter !
- Psst : il existe en trois tailles : en format A4 (16,50 €uros), A3 (33 €uros) et XL (66 €uros) pour s’adapter à tous vos évènements.
Tarte aux pommes
€24
- Un grand classique !
- Pâte sucrée, compotée de pommes, fines lamelles de pommes légèrement citronnées pour réveiller les papilles.
- Pommes du Loiret (juste à coté du laboratoire), amandes Françaises, oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort(45), beurre certifié AB soit de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs (45)
- Allergènes : Gluten, oeuf, Lait, Amandes.
Douceur caramel
€24
- Une pâte à la noisette, un filet de caramel coulant et un crémeux au caramel !
- Pour les accros !
- Psss : on peut ajouter une compotée de pommes si vous le souhaitez !
- Œufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45), Noisettes certifiées AB (83) , beurre certifié AB soir de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs (45).
- Allergènes : Gluten, oeuf, lait, noisettes
Tarte au chocolat
€24
- Vous aimez le chocolat ? Ce dessert est pour vous 🙂
- Dégustez une pate sucrée et un mélange ganache/mousse chocolat ! Et sur le dessus ? Des copeaux maisons pour encore plus de gourmandise !
- Chocolat certifié AB de chez Valhrona, oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45), beurre certifié AB soir de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs (45)
- Allergènes : Gluten, lait, oeufs, noisettes, amandes.
PARIS-BREST
€37
- Un grand classique ! Une pâte à chou, une crème mousseline au praliné maison, des amandes torréfiées!
- Praliné réalisé par nos soins à partir d’amandes Françaises et de noisettes certifiées AB (83), oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45), beurre certifié AB soir de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs (45)
- Allergènes : Lait, œufs, noisettes, amandes, gluten.
Salambo
€16
- Une pâte à chou, une crème pâtissière aromatisée au rhum et un glaçage au caramel avec quelques amandes effilées !
- Oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) ; farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45) , beurre certifié AB soir de la Laiterie de Verneuil (41)ou des consomm’acteurs (45), lait certifié AB d’origine France, rhum de Guadeloupe, amandes effilées Françaises.
- Minimum de 8 salambos pour une commande.
- Allergènes : Œufs, lait, gluten.
LES TROPS CHOUX
€18
- Un petit chou garni au parfum de votre choix.
- Praliné maison, vanille bleue de la Réunion, chocolat Bio Valhrona, caramel maison, citron de Menton (en saison), chantilly-fruits de saison. Vous avez d’autres envie ? N’hésitez pas à nous contacter !
- Vanille bleue de la Réunion, Chocolat certifié AB de chez Valhorna, praliné réalisé par nos soins (amandes et noisettes Françaises); Oeufs certifiés AB de chez M. Le Grelle (45) et Farine certifiée AB de la Famille Rochefort (45), beurre certifié AB soir de la Laiterie de Verneuil (41) ou des consomm’acteurs.(45)Minimum de 16 pour une commande.
- Allergènes : Lait, œufs, noisettes, amandes, gluten.
Les p'tits éclairs
€16
- Les éclairs en version mini que vous pouvez adapter selon vos envies (comme les trop choux)!
- Disponible à la vanille, au chocolat, au praliné, au caramel, au citron ou encore chantilly / fruits de saison !
- Minimum de 8 pour une commande.
- Allergènes : Lait, œufs, noisettes, amandes, gluten.
Number Cake A4
€16,50
- C’est simple, il s’adapte à toutes vos envies (du moment qu’elles suivent les saisons 🙂 )
- Notre number cake d’automne se compose d’une pâte sucrée, on lui ajoute ensuite un crémeux caramel, des fruits de saisons (compotée de pommes, dés de poires au sirop) et des gourmandises naturelles (copeaux de chocolat, caramel coulant, amandes effilées torréfiés, morceaux de spéculos)
- Mais il peut aussi se parer d’autres parfums selon vos envies, pour cela, n’hésitez pas à nous contacter !
- Psst : il existe en trois tailles : en format A4 (16,50 €uros), A3 (33 €uros) et XL (66 €uros) pour s’adapter à tous vos évènements.
Number Cake A3
€33
- C’est simple, il s’adapte à toutes vos envies (du moment qu’elles suivent les saisons 🙂 )
- Notre number cake d’automne se compose d’une pâte sucrée, on lui ajoute ensuite un crémeux caramel, des fruits de saisons (compotée de pommes, dés de poires au sirop) et des gourmandises naturelles (copeaux de chocolat, caramel coulant, amandes effilées torréfiés, morceaux de spéculos)
- Mais il peut aussi se parer d’autres parfums selon vos envies, pour cela, n’hésitez pas à nous contacter !
- Psst : il existe en trois tailles : en format A4 (16,50 €uros), A3 (33 €uros) et XL (66 €uros) pour s’adapter à tous vos évènements.
Number Cake XL
€66
- C’est simple, il s’adapte à toutes vos envies (du moment qu’elles suivent les saisons 🙂 )
- Notre number cake d’automne se compose d’une pâte sucrée, on lui ajoute ensuite un crémeux caramel, des fruits de saisons (compotée de pommes, dés de poires au sirop) et des gourmandises naturelles (copeaux de chocolat, caramel coulant, amandes effilées torréfiés, morceaux de spéculos)
- Mais il peut aussi se parer d’autres parfums selon vos envies, pour cela, n’hésitez pas à nous contacter !
- Psst : il existe en trois tailles : en format A4 (16,50 €uros), A3 (33 €uros) et XL (66 €uros) pour s’adapter à tous vos évènements.