{"product_id":"pate-de-fruit-tomate-artisanale-orleans-loiret","title":"Pâte de Fruit Artisanale à la Tomate – La Douceur Ensoleillée de Chécy","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFruit par nature, la tomate se prête magnifiquement au jeu de la confiserie quand elle est cultivée en bio et cueillie à point. C’est une recette qui rend hommage à la sucrosité originelle du potager, une douceur qui surprend par sa finesse et sa rondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePour cette création, nous appliquons la même règle d'or : \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"58\"\u003e100 % du fruit mis en œuvre est de la tomate\u003c\/b\u003e. Cette concentration de \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"127\"\u003e62 % de fruit pur\u003c\/b\u003e dans le produit fini permet de retrouver le goût authentique de la tomate de plein champ, sublimé par notre savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSans aucun sirop de glucose\u003c\/b\u003e, nous jouons sur la précision scientifique. L'acide citrique vient ajuster le pH avec justesse pour que notre pectine \u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"146\"\u003eSlow Set\u003c\/i\u003e fige cette texture noble et fondante. Pas de colorant, pas d'arôme ajouté : juste l'éclat et le parfum d'une belle tomate de Chécy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMinute technique \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e62 % de pur fruit\u003c\/b\u003e : Pas de pomme, pas de triche. Juste les tomates de Benjamin, épépinées et réduites à l'atelier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSans sirop de glucose\u003c\/b\u003e : Pour que rien ne vienne troubler la pureté du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtisanat Orléanais\u003c\/b\u003e : Cuisson lente et découpe à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e : Tomates de Chécy (62 %), sucre français, pectine de fruit, acide citrique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Les Tabliers Enchantés","offers":[{"title":"10","offer_id":52886080389387,"sku":"PDFTOMATE","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/lestabliersenchantes.fr\/products\/pate-de-fruit-tomate-artisanale-orleans-loiret","provider":"Les Tabliers Enchantés","version":"1.0","type":"link"}